2018年05月22日
ゴマ風味の野菜「ルッコラ」食べごろ！
さよちゃんの大好きな野菜の仲間に入れました。
「ルッコラ」1年を通して種まきしています。
「農家民宿 中島」にお泊りのゲストさんにも、マヨネーズ・ドレッシィング＆味ポンなどで。。。
美味しく召し上がっていただいています。
生食用「サラダほうれんそう」も「農家民宿 中島」の食材です。
大粒の「ブルーベリー」の苗。。。
無事に大きく育ってくれるといいけど。 いつも失敗。
「ルッコラ」1年を通して種まきしています。
「農家民宿 中島」にお泊りのゲストさんにも、マヨネーズ・ドレッシィング＆味ポンなどで。。。
美味しく召し上がっていただいています。
生食用「サラダほうれんそう」も「農家民宿 中島」の食材です。
大粒の「ブルーベリー」の苗。。。
無事に大きく育ってくれるといいけど。 いつも失敗。
2018年05月22日
こんにゃくの花
季節は速いね！
2年前に植えた「こんにゃく」巨大な花になりました。
もう、満開を過ぎていました。相変わらず、グロテスクで気持ち悪い。
今年開いたのは、めちゃめちゃのっぽな上、デカい～
地下のこんにゃく芋は、5個ぐらいに分裂していました。
2年前に植えた「こんにゃく」巨大な花になりました。
もう、満開を過ぎていました。相変わらず、グロテスクで気持ち悪い。
今年開いたのは、めちゃめちゃのっぽな上、デカい～
地下のこんにゃく芋は、5個ぐらいに分裂していました。
2018年05月09日
すずらんはガンバっとる！！
石垣の隙間から、無くなったはずの「すずらんが」花を咲かせた。
庭の木を切ったとき、一緒に取ってしまったはずなのに石垣の隙間に残っていて・・・
良かった～
嬉しかったし～ そばに咲いてた、つつじも撮りました。
庭の木を切ったとき、一緒に取ってしまったはずなのに石垣の隙間に残っていて・・・
良かった～
嬉しかったし～ そばに咲いてた、つつじも撮りました。
2018年05月09日
”ちまき”5月5日に作った！
簡単に熊笹取ってきて、シュロの葉っぱを裂いて紐にして
もち米の団子を笹に包んで結んだ。
蒸し器で15分。
蒸し上がると熊笹の香りがあって美味しく出来た。
もち米の団子を笹に包んで結んだ。
蒸し器で15分。
蒸し上がると熊笹の香りがあって美味しく出来た。
2018年05月09日
トマトの苗来ました！
ミニトマトとカラーミニトマト・トマトベリー・中玉トマト・大玉トマト麗華など750本。
昨年の半分ぐらい。。。 民宿と定植が重なりそう？
ピーマンも350本来ているし。 ﾁｮｯﾄあせって来ました。
5月12日フランスの方二人来てくれるのが決まっているし。
7月中旬ごろ赤く色づくと、夢見ながら頑張ってハウスに定植。
昨年の半分ぐらい。。。 民宿と定植が重なりそう？
ピーマンも350本来ているし。 ﾁｮｯﾄあせって来ました。
5月12日フランスの方二人来てくれるのが決まっているし。
7月中旬ごろ赤く色づくと、夢見ながら頑張ってハウスに定植。
2018年05月01日
甘くて美味しい！！
イチゴのチョコ甘くて美味しい！
イチゴ大好き。。。なので携帯のストラップ「イチゴ｝にしています。
クマ笹を取ってきて「ちまき」を作りました。
5月の節句がまもなく来るので。。。
イチゴ大好き。。。なので携帯のストラップ「イチゴ｝にしています。
クマ笹を取ってきて「ちまき」を作りました。
5月の節句がまもなく来るので。。。
Posted by さよちゃん at
01:32
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2018年04月18日
何、これ！！
廃校になった小学校の裏の木の下になんだ？これ！
きのこに似ているが根っこが無い。
気持ち悪いけど足で蹴飛ばしてみた。
コロリっとひっくり返った！！
ますます気持ち悪い。
94歳のおじいさんと二人で見たのですが、やっぱりきのこかな？
気持ち悪かった。
でも、気になるわ～ 今も。
きのこに似ているが根っこが無い。
気持ち悪いけど足で蹴飛ばしてみた。
コロリっとひっくり返った！！
ますます気持ち悪い。
94歳のおじいさんと二人で見たのですが、やっぱりきのこかな？
気持ち悪かった。
でも、気になるわ～ 今も。
Posted by さよちゃん at
02:57
│Comments(1)
2018年02月14日
ガイアの夜明け！
2月13日「ガイアの夜明け」の番組で取り上げていただきました。
念願の民宿デビューしました。
名前は、そのまんま「農家民宿 中島」です。
今は、お試し期間ですが・・・
早速、先日「イスラエルのyarden-kohn」さんが来られました。
雪の中、お迎えに駅まで・・・・。
雪にも、コタツにも、びっくりしていたけれど 標高600ｍにもびっくり。
コタツは、生まれて初めてだとか。
気に入って頂いて良かった。
翌朝、お弁当におにぎりを作ってお見送り。
記念に二人で撮りました。
念願の民宿デビューしました。
名前は、そのまんま「農家民宿 中島」です。
今は、お試し期間ですが・・・
早速、先日「イスラエルのyarden-kohn」さんが来られました。
雪の中、お迎えに駅まで・・・・。
雪にも、コタツにも、びっくりしていたけれど 標高600ｍにもびっくり。
コタツは、生まれて初めてだとか。
気に入って頂いて良かった。
翌朝、お弁当におにぎりを作ってお見送り。
記念に二人で撮りました。
Posted by さよちゃん at
02:39
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2018年01月17日
ゆず大根ピり辛で美味しく出来上がり！
甘酸っぱくてピリ辛！ゆずがきいて嬉しい味に出来上がりました。
柚子は美恵ちゃんから頂いたのを大事にとっておいたものです。
明日の朝はキョーエイに出荷します。
柚子は美恵ちゃんから頂いたのを大事にとっておいたものです。
明日の朝はキョーエイに出荷します。
2018年01月11日
バカ雪にびっくり！！
明け方から降り出した雪は、25センチ。まだまだ積もる様子。
”チロわんこ”喜んで駆け回っています。
車は雪で埋まっています。
タイヤも見えないほど。
ビニールハウス潰れそうになってきたので、雪おろし。
重たい雪。
思ったより、重労働。
”チロわんこ”喜んで駆け回っています。
車は雪で埋まっています。
タイヤも見えないほど。
ビニールハウス潰れそうになってきたので、雪おろし。
重たい雪。
思ったより、重労働。
2018年01月09日
夜食！！お餅でぜんざい。
夜食！ お餅・・・大好き なのです。
しかも、2個・・・あずきたっぷり。
＜ぜんざい＞ なのです。
お正月の 定番です。
甘くて 美味しい。
ストーブでお餅をこんがり炙って。。。
あっつあっつのお餅を。。。ぐらぐらの小豆の中に、
しかも、2個・・・あずきたっぷり。
＜ぜんざい＞ なのです。
お正月の 定番です。
甘くて 美味しい。
ストーブでお餅をこんがり炙って。。。
あっつあっつのお餅を。。。ぐらぐらの小豆の中に、
2018年01月09日
10日戎の宵えびすに行きました！
よいえびすにさよちゃんの＜田舎だんご＞を販売に行きました。
お店の真ん前の植木屋さんに見たこともないミカンの木が売られていました。
どこを食べるのかな～。
店のお客様が＜商売繁盛の笹のお守り＞頂いて来ていました。
＜おだんご＞は完売でした。
お店の真ん前の植木屋さんに見たこともないミカンの木が売られていました。
どこを食べるのかな～。
店のお客様が＜商売繁盛の笹のお守り＞頂いて来ていました。
＜おだんご＞は完売でした。
2018年01月03日
らっきょ酢にミニトマトつけました！
たっぷりのらっきょ酢にミニトマトを漬けて1週間。。。。
寒くなってきて温度不足のため、
カラーミニトマト 色付きが良くない。
・・・で、＜らっきょ酢＞なのです。試してみました？
意外と甘くて美味しい！！
寒くなってきて温度不足のため、
カラーミニトマト 色付きが良くない。
・・・で、＜らっきょ酢＞なのです。試してみました？
意外と甘くて美味しい！！
2014年03月10日
きくいもトッピングで“おかずみそ”作りました！！
イヌリンが“きくいも”に含まれていて糖尿病に効くらしい！
さよちゃんは､糖尿病歴２０数年｡｡｡｡｡ “キクイモ”食べなきゃねって｡｡｡｡
興味いっぱいで｡ 早く食べたいって焦って｡ 今もメニュー考え中しています｡
さよちゃんのおかず“ゆずみそ”にトッピング････
キクイモたっぷりの“おかずみそ"が出来ました｡
テープの色は黄色にしました｡
ゆずとキクイモのおかずみそは､赤色ﾃｰﾌﾟを使っています｡
さよちゃんは､糖尿病歴２０数年｡｡｡｡｡ “キクイモ”食べなきゃねって｡｡｡｡
興味いっぱいで｡ 早く食べたいって焦って｡ 今もメニュー考え中しています｡
さよちゃんのおかず“ゆずみそ”にトッピング････
キクイモたっぷりの“おかずみそ"が出来ました｡
テープの色は黄色にしました｡
ゆずとキクイモのおかずみそは､赤色ﾃｰﾌﾟを使っています｡
